10最好的发酵食品教程推荐

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特写 iPhone,显示 Udemy 应用程序和带笔记本的笔记本电脑有数以千计的在线课程和课程可以帮助您提高 发酵食品 技能并获得 发酵食品 证书。

在这篇博客文章中,我们的专家汇总了 10 个精选列表 最好的 发酵食品 课程, 现在在线提供的教程、培训计划、课程和认证。

我们只包括那些符合我们高质量标准的课程。我们花了很多时间和精力来为您收集这些。这些课程适合所有级别的初学者、中级学习者和专家。

以下是这些课程以及它们为您提供的内容!

10最好的发酵食品教程推荐

1. Fermented Foods Mastery 经过 Kale Brock Udemy课程 我们的最佳选择

“Master the art of probiotic nutrition for better digestion, immunity & longevity”

截至目前,超过 1275+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 200+ 评论.

课程内容
Introduction & Resources
Cultured Vegetables
Kombucha & Kefir
Instant Fermentation
Incorporating Fermented Foods Into The Diet
Course Wrap-Up

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2. Make Your Own Kombucha 经过 Rebecca Austin Udemy课程

Enjoy the Nutritional Benefits and save money by making Kombucha yourself.

截至目前,超过 166+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 25+ 评论.

课程内容
Basic Brewing of Kombucha
Advanced Brewing Techniques
Bonus Materials

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3. Sauerkraut and Kimchi Basics 经过 Cultural Revivalists Udemy课程

The art and science of fermented cabbage

截至目前,超过 154+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 9+ 评论.

课程内容
Introduction
Section 2: Sauerkraut
Section 3: Kimchi
Curtido
Troubleshooting

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4. The Art of Fermentation: Strategies & Best Practices 经过 Kelly Dearie Udemy课程

An experts guide into simple fermentation practices so you can improve your familys diet by eating probiotic food.

截至目前,超过 146+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 21+ 评论.

课程内容
“Part 1: Beet Kvass, Kefir and Probiotic Drinks
Kefir
Medicinal Root Beer
Beet Kvass
Part 2: Sour Kraut as Art and Medicine”

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5. Fermentation for beginner 经过 Clara Carey Udemy课程

Learn how to make your first fermented foods easy and with confidence

截至目前,超过 100+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 25+ 评论.

课程内容
Fermentation Introduction & how this course works
Beetroot Kvass
Vegan Kimchi
Refreshing carrot ginger and lime drink & snack
Red Sauerkraut

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6. Sourdough Basics 经过 Cultural Revivalists Udemy课程

“From starting your starter to using it in your everyday baking, we have you covered!”

截至目前,超过 59+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 8+ 评论.

课程内容
Introduction
The What and Why
Ingredients and Tools
Getting Started
Care and Maintenance
Get To Baking

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7. Traditional Fermentation 101 经过 Joy Dumont Udemy课程

Learning Authentic Anaerobic Fermentation

截至目前,超过 51+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 12+ 评论.

课程内容
Introduction
History of Fermentation
The Anaerobic Method
Fermentation Equipment
Types of Ferments
Troubleshooting & Other Ferments
Conclusion

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8. Fermented Dairy 101 经过 Ancestral Evolution Udemy课程

“Kefir, Yogurt, Buttermilk, and Creme Fraiche”

截至目前,超过 43+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 6+ 评论.

课程内容
Introduction
Decoding Dairy Labels
How to Make Kefir
How to Make Yogurt
How to Make Buttermilk
How to Make Creme Fraiche
Dairy Sensitivity and Lactose Intollerance
Troubleshooting
Final Thoughts

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9. The World of Fermentation! An introduction. 经过 The Fermenting Kitchen Udemy课程

“Learn the basics of the World of Fermentation. You will receive valuable hints, tricks and recipes to start practicing.”

截至目前,超过 32+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 3+ 评论.

课程内容
Introduction
Basics of Fermentation (with TFK team)
Probiotics!
Homemade Ginger Soda!
Homemade Sauerkraut (with Andy Crowe)
Sourdough Starter (with Manu García Laborde)
Homemade Passionfruit & Orange Soda
FAQ

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10. Food Bioprocess Science “Rated 8.8/10 as TOP 20% course” 经过 Mintze Liong Udemy课程

How ALIVE are our foods?

截至目前,超过 23+ 人们已经注册了这门课程,而且已经结束了 4+ 评论.

课程内容
“Introduction
Types of Food Microorganisms
Microorganisms: The Good, The Bad, The Ugly
WHY DO WE FERMENT FOODS?
WHAT AFFECTS THE GROWTH OF MICROORGANISMS?
Major Fermented Foods Industries
Genetically Modified Foods”

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下面是一些关于学习的常见问题发酵食品

学习发酵食品需要多长时间?

“学习发酵食品需要多长时间”这个问题的答案是。 . .这取决于。每个人都有不同的需求,每个人都在不同的场景下工作,所以一个人的答案可能与另一个人的答案完全不同。

考虑这些问题:你想学习 发酵食品 是为了什么?你的出发点在哪里?您是初学者还是有使用 发酵食品 的经验?你能练习多少?每天1小时?每周40小时? 查看本课程关于 发酵食品.

发酵食品 学起来容易还是难?

不,学习 发酵食品 对大多数人来说并不难。检查这个 关于如何学习的课程 发酵食品 立刻!

如何快速学习发酵食品?

学习 发酵食品 最快的方法是先得到这个 发酵食品 课程, 然后尽可能练习你学到的任何东西。即使每天只有 15 分钟的练习。一致性是关键.

在哪里学习 发酵食品?

如果您想探索和学习 发酵食品,那么 Udemy 为您提供了学习 发酵食品 的最佳平台。查看此 关于如何学习的课程 发酵食品 立刻!